segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Vargem Bonita: um cantinho acolhedor dentro do Park Way


O Núcleo Hortícola Suburbano de Vargem Bonita, área rural do Park Way, abastece o bairro, o CEASA, restaurantes e verdurões da capital federal com hortifrútis de elevado padrão de qualidade


Um bairro nobre, que apresenta um conceito diferenciado de moradia, com belas casas, em condomínios de alto padrão, cercado pela natureza. Ao se deparar com o Park way, muitos não sabem que por trás de suas belas paisagens, há uma miscigenada tradição cultural. Um dos locais mais bonitos de Brasília, referência de preservação ambiental - pois consiste numa APA e abriga reservas ecológicas e importantes recursos hídricos - abriga o Núcleo Hortícola Suburbano de Vargem Bonita, uma comunidade japonesa, que acolhe 260 famílias e abastece com hortifrútis os moradores do Park Way, CEASA, além de restaurantes e verdurões do Distrito Federal. Destaca-se ainda no local, a Associação Nipo-brasileira de Vargem Bonita (Clube Nipo), conhecid a em todo DF pelos seus tradicionais eventos culturais - que promovem a interação entre a tradição japonesa e a cultura brasileira -, com ênfase à sua famosa festa junina. O Clube Nipo oferece, ainda, durante todo o ano, oficinas de caratê, tai shi shuan, taikô e dança do ventre, abertas ao público.

As famílias japonesas que habitam a Vargem Bonita vieram para Brasília em meados de 1957, a convite de Lúcio Costa, com intuito de compor o "cinturão verde" da nova capital federal. A Terracap, na ocasião, cedeu, em regime de arrendamento, chácaras para as famílias. Mais de 50 anos se passaram e a comunidade de Vargem Bonita tornou-se indispensável para o abastecimento do comércio de hortifrútis do Distrito Federal. Segundo Watanabe, morador da comunidade há 34 anos, a Vargem Bonita possui 64 chácaras, ocupadas por imigrantes. De acordo com o japonês, a comunidade tem se destacado muito no plantio de pepino japonês, pimentões coloridos e tomate sweet grap e. Ele adianta, que a Vargem Bonita, começa a se destacar também no ramo de flores. "Hoje, entre as flores, destacamos a gérberas, que duram uma semana a mais do que as demais flores, que vem de fora", explica o proprietário do mercado de frutas e legumes que abastece o Park Way.

Nelson Uema é neto do primeiro imigrante japonês a chegar à Vargem Bonita. Hoje, diretor social da Associação Nipo-brasileira de Vargem Bonita, Nelson explica que os hortifrútis produzidos pelos pequenos agricultores do local são de qualidade superior às demais oferecidas no DF. Hoje, a produção de hortaliças é o carro-chefe da Vargem Bonita. "Acredito que a qualidade dos nossos produtos é superior, devido às chácaras serem pequenas e termos uma espécie de brejo que facilita o plantio. Além do mais, estamos inseridos numa agricultura familiar, onde o próprio dono e sua família plantam e vendem", explica Uema. Outro aspecto determinante que assegura um produto de qualidade é a proximidade das chácaras de plantio com o endere& cced il;o de entrega, do consumidor. "Nós colhemos e entregamos no mesmo dia o produto ainda fresco. Enquanto, há produtos que demoram dias para chegar a Brasília, dentro de sacos, murchando e perdendo qualidade", destaca o descendente japonês.

Sediada no Park Way e sob a direção social de Uema, o Clube Nipo oferece eventos tradicionais no decorrer do ano. "A festa junina, certamente, é a data que mais movimenta a sede da associação, ao fazer um intercâmbio entre as culturas brasileira e japonesa. Há ainda uma feijoada anual, dentre inúmeras atividades, abertas ao publico, como eventos gastronômicos sobre a culinária japonesa e aulas desportivas e culturais de base ball, caratê, tai shi shuan, dança do ventre e taikô (percussão japonesa)", diz Nelson Uema.

A cada dia que passa, o Park Way se torna um lugar mais interessante de se viver. Um bairro na cidade com ares de interior e inúmeros atrativos, como colônia agrícola, reserva ecológica e, além disso, o metro quadrado mais barato da categoria no DF: em média R$300. O Park Way oferece terrenos unifamiliares de 2,5 mil metros quadrados, em média, em condomínios de alto padrão com até oito casas, cercados pela natureza e com total segurança, localizado ao lado do aeroporto e a 10 km do centro da cidade. O sonho de todo brasileiro.

Serviço: Park Way: um novo conceito de morar bem
Informações:
Júlio Rocha imobiliária: 3427-1616
Construtora Park Way: 3327-4790

Chocolate e pizza, uma combinação irresistível

A Pedacinho Crocante é a pizza doce favorita do público da Pedacinho Pizzas. A delícia é servida em quatro formatos distintos nas pizzarias da Asa Norte e Sudoeste



Chocolate e pizza, duas paixões do brasileiro que quando mescladas compõem uma combinação difícil de resistir. Na Pedacinho Pizzas, a queridinha da linha doce da casa é a Pedacinho Crocante. A pizza traz uma generosa camada de chocolate ao leite, muçarela e banana. O toque final da receita fica por conta da castanha de caju, que traz todo o diferencial para o sabor da pizza. Há as opções de fatia (R$6,50), brotinho (R$22,80) e nos tamanhos médio (R$35,80) e grande (R$45,50). Entre os horários de 12 e 15h, as pizzas têm um valor promocional - R$5,40 (fatia), R$18,90 (brotinho), R$29,70 (média) e R$37,80 (grande). A Pedacinho Crocante pode ser consumida nas lojas da Pedacinho Pizzas de Brasília ou pedidas pelo delivery no site www.pedacinhopizzas.com.br.

Serviço: Pedacinho Pizzas 
- Asa Norte: SHCN/CL 108 Bloco B Lojas 04 e 08 – Fone: 3349-0010
 - Sudoeste: CCSW 01 Bloco A lote 04 Loja 02 – Fone: 3343-1010
Delivery: Asa Norte e Asa Sul (3349-0010); Lago Norte (3577-1060) e Sudoeste (3343-1010).
Horário de funcionamento das lojas: das 11 às 23h20

Camarão e Medalhão de Filé: novidades gourmet da Só Saúde


Na reta final para a inauguração da nova loja, a Só Saúde incrementa o seu menu  com novas iguarias que tornam seus pratos gourmet ainda mais saborosos e elaborados.  O camarão e o medalhão de filé vêm compor as refeições da casa, prometendo atender ao seleto paladar de seu público, que preza pela alimentação leve e saudável com um toque de requinte. No segundo semestre de novembro, a Só Saúde inaugura seu espaço exclusivo, em loja ao lado da Pedacinho Pizzas, na 108 norte. Junto à inauguração, o restaurante apresentará um novo e variado cardápio, que começa a ser conhecido pelo público desde já.  O Filé de Tilápia é o destaque do restaurante às sextas-feiras. Servido com um generoso e suculento molho de camarão, a iguaria acompanha arroz com brócolis, purê de batata inglesa e salada de kani com manga ao molho tailandês. Já, às terças-feiras, o lançamento é o Medalhão de filé mignon, coberto com molho funghi, parmesão em tiras, acompanhado por arroz branco com gergelim preto, castanha de caju e amêndoas fatiadas, batata crocante e pela tradicional salada da casa. As refeições, quem são individuais, tem o custo de R$32,90. A Só Saúde atende também via delivery, pelo site www.sosaudelanches.com.br e pelo telefone 3349-0010.

Serviço: Só Saúde
Endereço: CLN 108 Norte, Bloco B, (ao lado do Pedacinho Pizzas )
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h (Almoço) e das 18h às 23h (jantar).
Informações: 3349-0010
Delivery: www.sosaudelanches.com.br