Junto aos tradicionais festejos vem uma grande variedade de quitutes típicos da época, impossíveis de resistir
Anarriê! Contagem regressiva para as festas juninas. Canjica, churrasquinho, baião de dois, quentão. Só em pensar nos quitutes vendidos nas festas do gênero, já dá água na boca. A Gastronomia & Etcetera selecionou alguns estabelecimentos, em Brasília, para quem aprecia as delícias típicas da época. Há opções para os que buscam o conforto e a comodidade de restaurantes, em atendimentos à la carte, ou para encomendas destinadas a festas e confraternizações juninas.
Mimi espetinhos: churrasco sem preocupação
Quando o assunto é churrasquinho, a Mimi Espetinhos possui uma vasta opção para diferentes gostos e ocasiões. A franquia oferece, na loja localizada na 216 sul, mais de 20 tipos de espetinhos. Os favoritos para festas juninas são os espetos: bovino (sem gordura), frango coxa, churras grill (mista, bovina e suína) e o famoso salsichão. A empresa oferece diferentes serviços para churrascos - desde eventos residenciais a festas corporativas ou juninas. Consiste numa ótima pedida para quem busca espetinhos de qualidade, preparados com carnes selecionadas. Mais informações e encomendas podem ser feitas pelo telefone 3346-0066.
Pamonhão Kalu: gostinho do milho
A barraca do milho, sem dúvidas, é a mais visitada das festas juninas. Fornecedor de algumas festas juninas realizadas na capital, o Pamonhão Kalu, localizado na 105 norte, oferece em seu cardápio, à la carte, diversos quitutes que trazem o milho como atrativo principal. Destaque à sopa, coxinha e bolo, além, é claro, dos oito sabores de pamonha (preço médio de R$4,50), do curau e do milho cozido. Para encomendas de pamonhas, o Pamonhão do Kalu oferece um desconto de 10%, em pedidos acima de 50 unidades. O telefone para contato é 3273-7967.
Fulô do Sertão: pedacinho do nordeste
Baião de quatro: Uma versão moderna do baião de dois. O restaurante Fulô do Sertão apresenta em seu menu o Baião de 4, que inclui ingredientes adicionais à versão tradicional do prato. Servido com arroz puxado no azeite com charque, feijão coalho e calabresa, pelo valor de R$38,95, o prato é figurinha carimbada nas festas juninas. A casa oferece também o serviço de encomendas. Mais informações: 3201-0129.
