Em abril, o restaurante nordestino apresenta, em seu cardápio, refeições especiais para o período, que incluem o tradicional peixe em duas sugestões gastronômicas: a Peixada Pernambucana de Pescada Amarela e o Escondidinho de Bacalhau
Em época de Páscoa, o peixe é, sem dúvida, componente indispensável nos cardápios de restaurantes do Brasil. Em Brasília, o Severina cultiva a tradição da Semana Santa e oferece iguarias, que mesclam o peixe a temperos essencialmente nordestinos. Neste ano, a casa apresenta a Peixada Pernambucana de Pescada Amarela e o Escondidinho de Bacalhau, como sugestões pascoais, a serem servidas durante todo o mês de abril. E para adoçar a Páscoa, o restaurante oferece a tapioca Cacau mais que da Peste (R$11,40), que vem saborosamente recheada com chocolate e castanha de caju e uma bola sorvete de chocolate para dar o toque final.
Purê de macaxeira preparado com leite de coco, intercalado com bacalhau ao azeite. O Escondidinho de Bacalhau do Severina é uma adaptação da versão original do prato, servido nas versões carne de charque e queijo, para a Semana Santa. Ele vem gratinado com uma generosa camada de queijo coalho e, serve a duas pessoas, pelo valor de R$ 53,90. Outra pedida para a Semana Santa, no Severina, é a Peixada Pernambucana de Peixada Amarela. A refeição combina postas de peixe amarelo, leite de coco com um toque de dendê ao molho da Severina, acompanhado de pirão, arroz e salada de tomates. A iguaria, que também serve a duas pessoas, custa R$48,90.
Há 31 anos em Brasília, o restaurante Severina é referência em gastronomia nordestina. O seu diverso cardápio apresenta opções para os mais variados paladares e é um diferencial da casa, que também se destaca pela decoração e adereços do sertão, tipicamente nordestinos.
Serviço: Severina (201 Sul)
Local: CLS 201 Bloco B, s/n Loja 25
Funcionamento: diariamente, das 11h às 16h
Telefone: (61)3224-6362
Serviço: Severina (Águas Claras)
Endereço: Avenida Araucárias, Ed. Real Quality, Lj 24 - Águas Claras
Funcionamento: de terça a domingo (11h30 às 16h), e sexta e sábado (das 11h30 às 22h)
Telefone: (61) 3027-2767 / 9116-6304
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