Nova geração do rap carioca de volta a Brasília

Por Marina Figueiredo

Sucesso total em 2011, no DF, o grupo Cone Crew Diretoria volta à capital e faz show no Arena, no próximo dia 12. A trupe promete surpreender o público brasiliense com o melhor do hip hop

Domingão regado a muito rap, é o que promete a banda Cone Crew Diretoria, que desembarca em Brasília, no dia 12 de fevereiro. Pela segunda vez na capital, a banda revelação do rap carioca, faz única apresentação no Arena Futebol Clube. O grupo se apresentou na cidade em 2011 e cativou o público brasiliense com sua batida ímpar e letra irreverente. No Arena, a turma promete um animado show onde a ousadia é marca registrada. Os MCs Ahoto e SK Crew e o DJ Ocimar esquentam a pista. Os shows tem início a partir das 17h.

Formado por Rany Money, Cert, Papatinho, Batoré, Ari e Maomé, jovens entre 24 e 25 anos, o grupo Cone Crew Diretoria nasceu como uma brincadeira de adolescentes que se reuniam para andar de skate. O sexteto cresceu e apareceu cada vez mais na cena hip hop carioca sendo, hoje, comparado ao grupo Planet Hemp. E o sucesso arrebatador do grupo também atingiu Brasília. Sucesso total entre os jovens e adolescentes do Distrito Federal, as músicas do grupo, como "La pa Lapa", "Chama os Muleques" e "Calma na Alma"  são hits conhecidos, cantados e baixados na internet pela moçada da capital federal. 

Há cinco anos na estrada, o Cone Crew emergiu com a ajuda da internet com o clipe caseiro da música "Lá pa Lapa", o segundo da banda, que já soma 700 mil visualizações no YouTube. Com o sucesso, as comparações com o Planet Hemp se tornaram inevitáveis. Ainda mais após o lançamento do segundo disco, em março de 2011, que conta com a participação de Marcelo D2 - líder da extinta e correlata banda de rap-rock - na faixa "Falo nada".

Serviço: Cone Crew Diretoria
Data: 12 de fevereiro, domingo, às 17h
Local: Arena Futebol Clube, Setor de Clubes Sul Trecho 2 (em frente à AABB)
Ingressos Antecipados - R$ 30 (300 primeiros), Pontos de venda: Censura 16 anos.
Ingressos antecipados: R$30 (1°Lote)
Pontos de venda: Pizzas Dom Bosco (Tagua/Sudoeste/Asa Norte), Bar Raizes (408 N), Funhouse (Conic), 4 e Vinte (102/3 Sul Cine São Francisco).
Classificação indicativa: 16 anos
Realização: ALFA corp.
Informações: 8238-7450

“Bamboler”: em clima de Carnaval

Por Marina Figueiredo e Denise Margis

Em fevereiro, o projeto promove um carnaval diferente, que mistura aprendizado e muita diversão para pais e filhos. O Grupo Patubatê é uma das atrações da festa

O Mundo Mágico Bamboler apresenta, em fevereiro, uma edição especial, que tem como missão interagir e divertir pais e filhos sob a magia da festa mais popular do país: o Carnaval. O evento traz como tema as capitais brasileiras que mais se destacam nesse período - Rio de Janeiro, Recife e Salvador -, trabalhando, de forma lúdica e sob o viés da psicopedagogia, seus diferentes aspectos culturais, com direito a fantasias, música, teatro, comidas regionais e muita alegria. Os interessados podem escolher entre duas datas para participar - dia 11 (sábado), das 15h às 19h, ou dia 12 (domingo), das 9h às 13h. Nos dois dias, o público contará com a animação irreverente do Grupo Patubatê, em uma divertida oficina de percussão. As inscrições estão abertas para crianças de 0 a 10 anos e incluem lanche e abadá. Os pais participam da bagunça, sem qualquer custo adicional.

De acordo com a coordenadora do projeto, Julyana Rocha, o Bamboler de Carnaval abordará as principais características das cidades-tema, entre elas, suas músicas - como o samba no Rio, o frevo em Recife e a batucada em Salvador -, assim como suas histórias, bandeiras, comidas típicas, dentre outros aspectos culturais. Tudo, de forma lúdica e em clima de muita descontração, como reza a tradição da festa. Além da oficina de percussão com o Grupo Patubatê, haverá espaço para o teatro imersivo, música, pintura, fantasias, histórias, livros, entre outras brincadeiras. “O objetivo é reforçar o contato, o afeto, a transmissão de valores e o aprendizado de novos saberes, por meio de atividades e experiências inesquecíveis”, explica Julyana.

O Bamboler é realizado, na capital federal, quinzenalmente, sempre com quatro horas de duração, em espaço minuciosamente preparado para as crianças e com toda a segurança e infraestrutura necessária para o desenvolvimento das atividades propostas. Há um piquenique durante os eventos e lanches rápidos estão sempre à disposição. Tudo saudável e elaborado por nutricionista. A equipe Bamboler é formada por uma psicóloga infantil, uma psicopedagoga, uma professora de educação ambiental, um professor de educação física, um profissional formado em artes cênicas, um músico, uma nutricionista e várias monitoras, todas da área de pedagogia.

Serviço: Bamboler de Carnaval
Edição 1: 11 de fevereiro, sábado, das 15 às 19h
Edição 2: 12 de fevereiro, domingo, das 9 às 13h
Preço por criança: R$200, com desconto de 10% para a segunda criança da mesma família
Local: SMPW quadra 5, conjunto 2, lote 3, Park Way, próx à Águas Claras
Informações e Inscrições: (61) 8301-8755 ou bamboler@hotmail.com

Divina Choperia inaugura com o melhor do sertanejo

Por Denise Margis

A casa noturna abre as portas ao público na próxima quarta, 25 de janeiro. Além de sofisticação e capacidade para até mil pessoas, o espaço promete música de qualidade seis dias por semana, numa irreverente mescla de estilos musicais. Entre as atrações da primeira noite da casa estão as duplas Henrique & Ruan e Renê & Ronaldo

Espaço para dançar, conforto, decoração moderna, atendimento especializado e, claro, muita música. Estes são alguns dos atrativos da Divina Choperia, que desembarca no Distrito Federal, na próxima quarta-feira, 25 de janeiro. Em pleno Pistão Sul - principal point de Taguatinga -, a nova casa promete agradar a um público variado, em busca de descontração e sofisticação. O agito fica por conta de atrações conhecidas do público e grandes sucessos locais, como as duplas Rick & Rangel (formação original), Boni & Belluco e Cleber & Cauan, que, semanalmente, comandarão shows na casa - todas as quartas, sextas e domingos, respectivamente. Mas, pode-se dizer que não é só de sertanejo que a Divina é feita. A choperia promete também muito house, samba e hip hop, às quintas, sábados e segundas. Além dos projetos culturais, são esperadas atrações de peso nacional, que em breve aterrissarão na casa noturna.

Para comandar a primeira noite na casa, um time de feras foi selecionado e promete muita animação aos amantes do estilo sertanejo: Henrique & Ruan, Renê e Ronaldo, Junior & Marlon, Roniel & Rafael e Banda Bailão Atividade. A festa de abertura tem início às 20h. Os ingressos variam entre R$30 e R$50.

A Divina Choperia propõe um espaço para a descontração do público com atendimento diferenciado e muito conforto entre os ambientes - ampla pista de dança, camarote temático com cerca de 250 lugares e quatro lounges com vista privilegiada do palco e varanda arejada com mesas. A casa apresenta variadas opções de drinks e petiscos, além do carro-chefe, claro, o famoso chopp (Brahma).

Serviço: Inauguração da Divina Choperia

Data: 25 de janeiro, quarta-feira, às 20h

Local: QS 3 EPCT 11 lojas 12 B e 12 C - Pistão Sul Taguatinga/DF (antiga Chiquita Bacana)

Atrações: Henrique & Ruan, Renê e Ronaldo, Junior & Marlon, Roniel & Rafael e Banda Bailão Atividade

Ingresso pista: R$30 (masculino) R$20 (feminino)

Ingresso Camarote: R$50 (masculino), R$30 (feminino)

Informações: (61) 8494-7282 (Igor Araújo)

Fondue à vontade no Festival La Bonne

Por Denise Margis 

O La Bonne Fondue, localizado na orla da Ponte JK, oferece aos amantes da iguaria a opção de apreciá-la em formato de festival. Disponível na casa de terça a domingo, a nova versão inclui fondue salgado e doce

Há pouco mais de um ano, atendendo aos paladares mais exigentes da capital federal, o La Bonne Fondue se destaca pela alta gastronomia e ambiente agradável, às margens do Lago Paranoá. O restaurante oferece um menu variado de pratos bem harmonizados e, como o próprio nome sugere, os tradicionais fondues, servidos à la carte (a duas pessoas). A novidade, agora, fica a cargo do festival de fondue, o Festival La Bonne, que está fazendo o maior sucesso entre os frequentadores, ao preço, por pessoa, de R$55,90 (as quintas, sextas e sábados) e R$51,90 (as terças, quartas e domingos).

No restaurante, o festival de fondue vem na opção com queijo, frango, fiet mignon e tempurá de legumes - a mais pedida na casa - e acompanha, ainda, cesta de mini-pães, batatas rosty e sete molhos escolhidos pelo cliente. Na versão doce, o frequentador pode optar entre três sabores disponíveis: chocolate ao leite, chocolate branco e caramelo, cada qual com cinco frutas da estação. Tudo à vontade para saciar a fome e alimentar a paixão pela iguaria.

O La Bonne Fondue apresenta um cardápio variado da culinária contemporânea, com foco especial na cozinha franco-suiça. Para oferecer o máximo de conforto aos seus visitantes, o restaurante incluiu em seu projeto arquitetônico exaustores individuais sobre cada mesa na casa, que, além de evitar o odor desagradável de fritura nas roupas, colaboram para a decoração mais intimista do espaço - dividido em quatro ambientes (térreo, mezanino, terraço e lounge). O restaurante fica no Setor de Clubes Sul, na orla da Ponte JK. O funcionamento é de terça a domingo, a partir das 19h. 

Serviço: La Bonne Fondue

Endereço: SCES Trecho 02 Conjunto 12 Loja 04 Setor D - Setor de Clubes Sul

Funcionamento: de terça-feira a domingo, das 19 às 0h

Reservas: (61) 3223-0005

Facebook: www.facebook.com/labonnefondue

Janaina Reis: das rodas de samba do Rio à capital federal

Por Denise Margis

A cantora se apresenta nesta sexta-feira, 20 de janeiro, no restaurante Fulô do Sertão, 404 Norte, a partir das 20h

Sambista de carteirinha, Janaina Reis sempre que pode visita e dá canja nas tradicionais rodas de samba do Rio de Janeiro. Mas, nesta sexta-feira, 20 de janeiro, o show é em território candango, para alegria dos amantes do gênero. A artista apresenta ao público músicas de seu CD “Choro Novo na Senzala”, além de sucessos dos grandes nomes do samba, como Candeia, Nelson Cavaquinho, Cartola, João Nogueira, Noel Rosa, Beth Carvalho, Almir Guineto, Jovelina Pérola Negra, Clara Nunes, e por aí vai. A apresentação é no restaurante Fulô do Sertão, a partir das 20h. O couvert custa R$8.

Nascida em Belém do Pará, Janaina Reis começou a cantar profissionalmente em 2000, na Banda Esplendor, com a qual fez shows em todo o Estado do Pará e parte do Maranhão. Como vocalista da banda, Janaina gravou dois CDs. Cantora e compositora estudou teoria musical, canto lírico, canto coral e violão clássico. Não demorou muito e foi premiada em vários festivais de música de Belém e do interior do Estado. Destaque para a gravação de duas faixas no CD 3º SERVIFEST, onde ficou classificada entre os finalistas com duas canções e garantiu o segundo lugar como compositora.

O caminho para o samba foi natural, influenciada pela avó, uma legítima representante da cultura afro-brasileira.  Em 2004, Janaina mudou-se para o Rio, onde gravou seu primeiro CD solo, “Choro Novo na Senzala” - com  um  time  consagrado  de  compositores,  arranjadores  e  músicos  do  cenário carioca,  como  Martinho  da  Vila,  Paulo  César  Pinheiro,  Arlindo  Cruz,  Sombrinha, Cláudio Jorge,  entre outros. A cantora recebeu neste disco as participações especiais de Arlindo Cruz, Fafá de Belém, Rildo Hora e Sombrinha.

A composição que dá nome ao disco, de autoria de Rita Reis (mãe de Janaina), conta a história do nascimento de mais um cidadão brasileiro negro, numa evocação à quebra dos preconceitos raciais e a um melodioso grito alusivo à liberdade e à paz. Em 2012, Janaina Reis pretende gravar seu segundo CD, intitulado “Tempo Samba”.

Serviço: Janaina Reis canta samba
Data: 20 de janeiro, sexta-feira, às 20h
Local: Restaurante Fulô do Sertão - 404 Norte bloco B loja 16.
Couvert Artístico: R$ 8.
Reservas: (61) 3201-0129 / www.fulodosertao.com.br
Classificação indicativa: livre

Frango ganha espaço no menu do Severina

 Por Marina Figueiredo

O restaurante nordestino localizado em dois endereços, Asa Sul e Águas Claras, amplia seu cardápio e destina atenção especial às refeições com frango. O Escondidinho e o Baião de 2 x 2 ganham novas versões na casa

Não se pode negar que a carne de sol é o prato mais atrativo e tradicional da culinária nordestina. Mas, é fato que o frango também vem conquistado espaço cativo nas mesas nordestinas e também nos restaurantes do gênero no Distrito Federal. No restaurante Severina, o frango amplia suas opções no cardápio e ganha novas versões em dois tradicionais pratos da casa: o Escondidinho e o Baião 2x2. Ambos servem a  duas pessoas.

 

Tradicionalmente servido com purê de macaxeira e carne de charque, o escondidinho ganhou uma versão no Severina, que substitui a carne pelo frango. O resultado é um saboroso contraste entre o purê e o frango - muito bem temperado com gostinho do nordeste.  O toque final fica por conta do queijo gratinado. A iguaria custa R$45,90.

O Baião de 2x2 apresenta frango picadinho, frito na manteiga de garrafa, com arroz, feijão de corda e requeijão. A mistura traz o gosto de comida caseira para dentro do restaurante. A refeição sai pelo valor de R$44,90.

Há 31 anos em Brasília, o restaurante Severina é referência em gastronomia nordestina. O seu diverso cardápio apresenta opções para os mais variados paladares e é um diferencial da casa, que também se destaca pela decoração e adereços do sertão, tipicamente nordestinos.

 

Serviço: Severina (201 Sul)
Local: CLS 201 Bloco B, s/n
Loja 25
Funcionamento: diariamente, das 11h às 16
Telefone: (61)3224-6362

Serviço: Severina (Águas Claras)
Endereço: Avenida Araucárias, Ed. Real Quality, Lj 24 - Águas Claras
Funcionamento: de terça a domingo (11h30 às 16h), e sexta e sábado (das 11h30 às 22h)
Telefone: (61) 3027-2767 / 9116-6304

Mayara Dourado desembarca no Fulô do Sertão

Por Marina Figueiredo

A jovem cantora se apresenta nesta sexta e sábado no restaurante nordestino. No dia 13, o show de Mayara aterrissa no Jardim Botânico e no dia 14, a cantora amima o Fulô da Asa Norte (404)

Final de semana de música de primeira qualidade no Fulô do Sertão. As duas unidades do restaurante, localizadas, no Jardim Botânico e na Asa Norte, recebem o descontraído show da cantora Mayara Dourado, nos dias 13 e 14 de janeiro. A apresentação da cantora passeia pelo universo da MPB e inclui ainda sucessos do pop internacional, forró e samba. Muito bem acompanhada pelos músicos Thiago Lunar (violão) e Giggio (percussão), Mayara promete surpreender o público do restaurante com um timbre de voz diferenciado e um repertório ímpar. As apresentações têm início às 21h.

Aos 14 anos, Mayara já se apresentava profissionalmente. É formada pela UnB em música e já participou das 30ª, 31ª e 32ª edições do curso de verão pela escola de música de Brasília. Foi finalista do festival de música promovido pela UnB (FINCA), em 2011, onde defendeu duas canções de sua autoria. Em 2010, gravou seu primeiro DVD com a banda de Brazilians Band. Atualmente, a cantora leciona canto e se apresenta em eventos pela cidade com seu trabalho, que inclui músicas autorais, MPB, pop internacional. As músicas latinas junto à voz marcante e simpatia de Mayara vêm encantando o público brasiliense.

Serviço: Mayara Dourado se apresenta no Fulô do SertãoData: 13 de janeiro, sexta, às 21h

Local: Restaurante Fulô do Sertão - Cozinha Nordestina, Jardim Botânico – ao lado do Shopping

Data: 14 de janeiro, sábado, às 21h Local: Restaurante Fulô do Sertão - Cozinha Nordestina, 404 Norte, bloco B.

“Sexta 13 - A Festa" com Renata Jambeiro e Felipe Portilho

Por Denise Margis

As atrações musicais sobem ao palco do Arena Futebol Clube, na primeira sexta-feira 13 do ano, para agitar mais uma edição especial da Sexta Black

É chegada a hora de mais uma edição especial da festa que já virou tradição em Brasília entre os amantes da black music, samba e samba rock: a Sexta Black. O evento, que acontece em edições mensais, já há um ano e meio na capital federal, entra 2012 sinalizando muita sorte para o projeto, a começar pela data de sua realização (a primeira sexta-feira 13 do ano) e, claro, pelas atrações de peso que invadem a festa - a menina dos olhos do samba brasiliense, Renata Jambeiro e o empolgante Felipe Portilho e sua banda. A combinação de estilos, somada a animação do DJ Nagô, garante o agito da primeira edição do ano da festa, a partir das 22h.

Não é por acaso que Renata Jambeiro é considerada uma das maiores representantes do samba da capital federal. Reconhecida nacionalmente como uma artista de performance, carisma e talento, a jovem de 29 anos já abriu apresentações de Jorge Aragão e Dudu Nobre e recebeu, em seu show, Dona Ivone Lara. Na música, estreou aos 20 anos, apoiada por composições de grandes nomes do samba. Em 2007, lançou seu primeiro CD “Jambeiro”. Atualmente, recém chegada da África - onde se apresentou para os então presidentes Lula e Guebuza em solenidade no palácio presidencial -, a cantora se dedica à divulgação seu DVD, intitulado “Sambaluayê”.

Filho do pianista Remy Portilho e da cantora Marielle Loyola, o brasiliense Felipe Portilho se interessou desde cedo pela música. Começou seus estudos aos seis anos, com piano clássico e, aos 12, desenvolveu interesse pelo blues. Mais tarde, descobriu sua paixão pelo jazz e pop - alicerces de seu trabalho autoral. Sua trajetória é marcada por momentos importantes da música, como o Festival da Música Brasileira de 2000, evento no qual sua composição “Esperando na Janela” (sucesso em novela nacional) ficou entre as 28 finalistas dentre 40 mil músicas enviadas.

Como compositor, recebeu o prêmio Música do Ano do Faustão/Rede Globo, além do troféu imprensa do SBT, com a música "Uma vez mais" tema principal de outra novela nacional (a Alma Gêmea). Como instrumentista, dividiu palco com Léo Jaime, Milton Guedes, Claudio Zoli, Torcuato Mariano, Biguli (monobloco), Léo Maia (filho de Tim Maia) e Gabriel Moura. Ele, que já integrou as bandas Cogumelo Plutão e In Natura, investe agora na própria banda, que acompanha seu projeto autoral, e trabalha no lançamento de seu primeiro disco, com várias participações especiais.

Serviço: Sexta 13 - A Festa

Data: 13 de janeiro de 2012, às 22h

Local: Arena Futebol Clube, Setor de Clubes Sul Trecho 2 (em frente a AABB)

Ingressos: R$15 reais (até 0h), R$20 (após 0h) e R$10 (até 23h30, com nome na lista VIP

arenalistavip@gmail.com)

Informações: GM Produções (Gilson Mendes – 9982-0123)

Classificação indicativa: 16 anos

“Bamboler”: diversão com arte e educação

Por Denise Margis

O projeto, que se destacou em Brasília, a partir do segundo semestre de 2011, com métodos inovadores de recreação infantil e interatividade entre pais e filhos, abre agora as portas para sua primeira colônia de férias

Até o dia 20 de janeiro, o mundo mágico de Bamboler - como ficou conhecido pelo público participante - oferece em formato de colônia de férias,um novo conceito de recreação e diversão para a meninada. O projeto apresenta uma colônia totalmente diferente do convencional, sem brinquedos infláveis ou passeios pela cidade, onde a diversão está na criatividade da própria garotada - estimulada o tempo todo pelos profissionais envolvidos, entre eles, pedagogos e psicopedagogos experientes. O Bamboler propõe um espaço lúdico para as crianças exercitarem sua imaginação e construírem conceitos desejáveis para um desenvolvimento saudável e implicado com o mundo em que vivem. Para isso, fornece estímulos que são as diversas expressões da arte e pode incluir, também a filosofia. 

A colônia de férias Bamboler acontece de 9 a 13 de janeiro e de 16 a 20 de janeiro, no mesmo local em que o projeto acontece, quinzenalmente: no Park Way. Nesta primeira colônia, as turmas estão disponíveis apenas para o turno vespertino, das 14h às 17h30, ao preço, por criança, de R$250, por uma semana, e R$450, por duas semanas. Os valores incluem camiseta e materiais. Podem participar crianças de 3 a 12 anos de idade, sem necessidade de acompanhamento dos pais. Mas, para quem optar em permanecer no local durante a recreação dos pequenos, o projeto dispõe de uma recepção com espaço confortável e arejado.

O objetivo do Bamboler de férias vai além do entretenimento com intuito de passar o tempo da criançada, enquanto os pais trabalham. Ele realiza atividades, acima de tudo, divertidas, mas com cunho psicopedagógico, visando transformar a criatividade em aprendizado, por meio da literatura, musicalização, pintura, peças teatrais, dança, entre outras atividades lúdicas e vivências culturais. Tudo é realizado em local amplo e aconchegante, sob uma grande tenda de 400 m2, dividida em quatro ambientes super confortáveis, graças ao piso acolchoado e aos enormes edredons e travesseiros, que remetem ao conforto do lar, ideal, inclusive, para essa época chuvosa.  

Serviço: Colônia de Férias Bamboler

Data: 9 a 13/01 e de 16 a 20/01

Local: SMPW quadra 5, conjunto 2, lote 3, Park Way, próximo à Águas Claras

Turmas/Horário: Vespertino (das 14h às 17h30)

Preço: R$250/uma semana, R$450/duas semanas

Informações e Inscrições: (61) 8301-8755 ou bamboler@hotmail.com

Feijoada com gostinho de Nordeste

Por Denise Margis

A iguaria, servida à la carte, fez tanto sucesso no restaurante Fulô do Sertão que passa a ser servida em formato de bufet todo sábado, no almoço. A novidade vale apenas para a unidade do Jardim Botânico

A feijoada constitui hoje um dos pratos mais típicos da culinária brasileira. O prato, que consiste basicamente num guisado de feijão preto com carnes defumadas, agora também faz parte do cardápio do Fulô do Sertão, onde é servido aos sábados, no horário de almoço. No restaurante, ele ganha o toque todo especial da cozinha nordestina, com temperos e especiarias típicas da região, e vem completa, acompanha arroz, farofa com torresmos, couve e laranja. Na 404 Norte, o cliente vai encontrá-la na versão à la carte, como opção individual, por apenas R$15,90. Já, no Jardim Botânico, onde a casa é maior, a iguaria será servida em mesa de buffet, também no almoço de sábado, onde o freqüentador come à vontade por R$27,90.

Quem aprecia a cultura nordestina vai ao Fulô do Sertão, seja pelo cardápio típico e variado, ou pelo ambiente arejado e familiar. No restaurante, o brasiliense encontra variadas opções tradicionalmente nordestinas, como a carne de sol, o escondidinho, o arrumadinho e o baião de dois, sem falar na diversidade de tapiocas, sucesso entre os freqüentadores - mais de dez opções no cardápio. O lazer e a descontração também estão garantidos na casa com música de qualidade. À noite, o Fulô enfeita-se com velas e recebe atrações culturais ao vivo - todas as sextas e sábados - com couvert artístico a R$8.

O Fulô do Sertão funciona diariamente, a partir das 12h, e aos domingos, somente no almoço, até às 16h30. Presente há cinco anos na Asa Norte (quadra 404), o restaurante inaugurou, recentemente, sua primeira filial, localizada no comércio local do Jardim Botânico, ao lado da Administração Regional.

Serviço: Fulô do Sertão

Funcionamento: diariamente, a partir das 12h (almoço e jantar). Domingos até 16h30.

Couvert artístico para shows: R$8

Endereço: 404 Norte Bloco B e Rua da ESAF, n°28 (Jardim Botânico)

Reservas (61) 3201-0129 (Asa Norte) e (61) 3427-4028 (Jardim Botânico)

É hora de pegar leve

Por Denise Margis 

 

Depois da comilança que, tradicionalmente, comanda as festas de fim de ano, que tal uma alimentação leve e saudável? Para desintoxicar e começar o novo ano com tudo em cima e com o pé direito, o La Bonne Fondue aposta nas famosas saladas

Leves, saborosas e nutritivas. Na era da alimentação saudável, há de se ter sempre à mesa espaço cativo para elas - as saladas. Razão pela qual o restaurante La Bonne Fondue faz questão de oferecê-las em seu cardápio. Destaque para as saladas de Carpaccio, nas opções de salmão (R$27) ou filé (R$29), acompanhadas de mix de folhas ao molho de limão e torradas. Refrescantes e deliciosas, elas são a principal pedida para o verão, além de ideais para desintoxicar dos exageros cometidos em festas ou em viagens de férias. Outra sugestão da casa vai para a mais nova criação do cheff Celson Oliveira - a Salade à La Bonne, que vem com um mix de folhas, salteado com fatias de abacaxi grelhado, ao molho de queijo de cabra e tomate seco, e crisps de alho poró, a R$27. Vale conferir.

 

Há apenas um ano na capital federal, o La Bonne Fondue já se destaca pela alta gastronomia e ambiente agradável, às margens do Lago Paranoá. De criação da brasiliense Sônia Fujimoto, empresária experiente no ramo de franquias na cidade, o restaurante oferece um menu variado de pratos bem harmonizados. Além da especialidade, destacada no próprio nome, a casa apresenta diversas opções da culinária contemporânea com foco especial na cozinha franco-suiça, entre raclettes, massas, risotos, aves, peixes e frutos do mar.
O La Bonne Fondue está dividido em quatro ambientes (térreo, mezanino, lounge e terraço). O restaurante comporta cerca de 150 pessoas e fica no Setor de Clubes Sul, próximo à Ponte JK. O funcionamento é de terça a domingo, a partir das 19h.
Serviço: La Bonne Fondue
Endereço: SCES Trecho 02 Conjunto 12 Loja 04 Setor D - Setor de Clubes Sul
Funcionamento: de terça-feira a domingo, das 19 às 0h
Reservas: (61) 3223-0005
Facebook: www.facebook.com/labonnefondue

Bacalhau nordestino no Severina

Por Marina Figueiredo

O Escondidinho de Bacalhau é a sugestão gastronômica do restaurante para o mês de janeiro. O prato vem em dois tamanhos: o grande,  ideal para encomendas e o pequeno, pronto para ser degustado nas dependências da casa nordestina

Um toque nordestino ao tradicional bacalhau. Sucesso nas ceias de Ano Novo, o bacalhau é ingrediente indispensável em muitas mesas pelo Brasil afora. No restaurante Severina, em Brasília, o peixe é acrescentado à receita do famoso - pelas bandas do Nordeste - Escondidinho. A sugestão gastronômica da casa para o mês de janeiro tem dois tamanhos: o pequeno, que serve a duas pessoas, pelo valor de R$53,90 e o grande, ideal para encomendas, satisfaz até sete pessoas e sai por R$160.

Tradicionalmente servido com purê de macaxeira e carne de charque, o escondidinho ganhou uma versão inusitada e muito saborosa para a ceia de Ano Novo do restaurante Severina. O Bacalhau é mesclado ao purê, dando um saboroso contraste entre purê e o peixe português. Uma ótima pedida para o jantar em família. O escondidinho de bacalhau pode ser degustado, diariamente, no restaurante, nos meses de dezembro e janeiro, além de estar disponível para encomendas de fim de ano. 

 Há 31 anos em Brasília, o restaurante Severina é referência em gastronomia nordestina. O seu diverso cardápio apresenta opções para os mais variados paladares e é um diferencial da casa, que também se destaca pela decoração e adereços do sertão, tipicamente nordestinos.

Serviço: Severina (201 Sul)

Local: CLS 201 Bloco B, s/n Loja 25

Funcionamento: diariamente, das 11h às 16h

Telefone: (61)3224-6362

Serviço: Severina (Águas Claras)

Endereço: Avenida Araucárias, Ed. Real Quality, Lj 24 - Águas Claras

Funcionamento: de terça a domingo (11h30 às 16h), e sexta e sábado (das 11h30 às 22h)

Telefone: (61) 3027-2767 / 9116-6304