Frango ganha espaço no menu do Severina

 Por Marina Figueiredo

O restaurante nordestino localizado em dois endereços, Asa Sul e Águas Claras, amplia seu cardápio e destina atenção especial às refeições com frango. O Escondidinho e o Baião de 2 x 2 ganham novas versões na casa

Não se pode negar que a carne de sol é o prato mais atrativo e tradicional da culinária nordestina. Mas, é fato que o frango também vem conquistado espaço cativo nas mesas nordestinas e também nos restaurantes do gênero no Distrito Federal. No restaurante Severina, o frango amplia suas opções no cardápio e ganha novas versões em dois tradicionais pratos da casa: o Escondidinho e o Baião 2x2. Ambos servem a  duas pessoas.

 

Tradicionalmente servido com purê de macaxeira e carne de charque, o escondidinho ganhou uma versão no Severina, que substitui a carne pelo frango. O resultado é um saboroso contraste entre o purê e o frango - muito bem temperado com gostinho do nordeste.  O toque final fica por conta do queijo gratinado. A iguaria custa R$45,90.

O Baião de 2x2 apresenta frango picadinho, frito na manteiga de garrafa, com arroz, feijão de corda e requeijão. A mistura traz o gosto de comida caseira para dentro do restaurante. A refeição sai pelo valor de R$44,90.

Há 31 anos em Brasília, o restaurante Severina é referência em gastronomia nordestina. O seu diverso cardápio apresenta opções para os mais variados paladares e é um diferencial da casa, que também se destaca pela decoração e adereços do sertão, tipicamente nordestinos.

 

Serviço: Severina (201 Sul)
Local: CLS 201 Bloco B, s/n
Loja 25
Funcionamento: diariamente, das 11h às 16
Telefone: (61)3224-6362

Serviço: Severina (Águas Claras)
Endereço: Avenida Araucárias, Ed. Real Quality, Lj 24 - Águas Claras
Funcionamento: de terça a domingo (11h30 às 16h), e sexta e sábado (das 11h30 às 22h)
Telefone: (61) 3027-2767 / 9116-6304