A iguaria, servida à la carte, fez tanto sucesso no restaurante Fulô do Sertão que passa a ser servida em formato de bufet todo sábado, no almoço. A novidade vale apenas para a unidade do Jardim Botânico
A feijoada constitui hoje um dos pratos mais típicos da culinária brasileira. O prato, que consiste basicamente num guisado de feijão preto com carnes defumadas, agora também faz parte do cardápio do Fulô do Sertão, onde é servido aos sábados, no horário de almoço. No restaurante, ele ganha o toque todo especial da cozinha nordestina, com temperos e especiarias típicas da região, e vem completa, acompanha arroz, farofa com torresmos, couve e laranja. Na 404 Norte, o cliente vai encontrá-la na versão à la carte, como opção individual, por apenas R$15,90. Já, no Jardim Botânico, onde a casa é maior, a iguaria será servida em mesa de buffet, também no almoço de sábado, onde o freqüentador come à vontade por R$27,90.
Quem aprecia a cultura nordestina vai ao Fulô do Sertão, seja pelo cardápio típico e variado, ou pelo ambiente arejado e familiar. No restaurante, o brasiliense encontra variadas opções tradicionalmente nordestinas, como a carne de sol, o escondidinho, o arrumadinho e o baião de dois, sem falar na diversidade de tapiocas, sucesso entre os freqüentadores - mais de dez opções no cardápio. O lazer e a descontração também estão garantidos na casa com música de qualidade. À noite, o Fulô enfeita-se com velas e recebe atrações culturais ao vivo - todas as sextas e sábados - com couvert artístico a R$8.
O Fulô do Sertão funciona diariamente, a partir das 12h, e aos domingos, somente no almoço, até às 16h30. Presente há cinco anos na Asa Norte (quadra 404), o restaurante inaugurou, recentemente, sua primeira filial, localizada no comércio local do Jardim Botânico, ao lado da Administração Regional.
Serviço: Fulô do Sertão
Funcionamento: diariamente, a partir das 12h (almoço e jantar). Domingos até 16h30.
Couvert artístico para shows: R$8
Endereço: 404 Norte Bloco B e Rua da ESAF, n°28 (Jardim Botânico)
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